Regionální značka - letošní již druhá certifikace v době coronavirové

Regionální značka „KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt^®“ vznikla v rámci Asociace regionálních značek. Hlavním cílem regionálního značení je zviditelnit jednotlivé regiony a upozornit na zajímavé produkty, které zde vznikají. Do systému regionálních značek se od roku 2004 zapojují další a další regiony. V každém z nich vznikla regionální značka pro výrobky, služby a zážitky, která zaručuje vedle jejich kvality a šetrnosti k přírodě především jejich původ a vazbu na určité výjimečné území. Regionální značku pro Krušnohoří zavedla MAS Sdružení Západní Krušnohoří již v roce 2013.

Po poslední certifikaci přibyly do rodiny výrobky z broušeného rytého skla, Krušnohorský domácí tmavý chléb z Lesné, Lesenské domací slané pečivo, Jirkovské bylinné a ovocné sirupy, Výrobky od Zrcadla, Karlátka BIO – Švestkový pečený čaj od švestkové dráhy, kniha ‘‘Přísečnice žije – Pressnitz lebt‘‘, Textilní pastelkovníky a pouzdra a Patchwork deky.

Značku „KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt^®“ získal pan Petr Bílek pro své výrobky z rytého skla. Zaměřuje se na klasickou rytinu na vodě i mědi, jak na čirém, tak i barevném skle.

Další výrobek, který získal značku, je Krušnohorský tmavý chléb z Lesné. Těsto na něj připravuje pět dní před samotným pečením. Je z ručně mletého žita, peče se v šamotové peci. Chléb vydrží při správném uskladnění 7 dní.

Dalším výrobkem, který pochází z Horského areálu Lesná, je Lesenské domácí slané pečivo. Je vyráběno z hladké mouky, domácího sádla a másla, sýru Gouda, soli a vajíček. Válí se ručně a peče se také v šamotové peci.

Dr. Hana Zvalová, Hospodyně ze staré školy – bylinkářka, nám představila své Jirkovské sirupy. Základem pro výrobu sirupů jsou byliny nebo ovoce rostoucí v regionu. Jsou slazeny cukrem a jsou bez konzervantů.

Výjimečné masné polokonzervy, které jsou vyráběny podle starých receptur, nám představil pan Petr Mančík. Novinkou  je Sedlácká a Farmářská pochoutka.

Také Farma u Švestkové dráhy rozšířila svůj sortiment a to o Švestkový pečený čaj. Na jeho přípravu je využívá ručně česané a pečené švestky s přídavkem skořice, hřebíčku a badyánu. Pečený čaj je bez chemických látek.

Zajímavým nováčkem je paní Veronika Kupková s knihou ‘‘Přísečnice žije – Pressnitz lebt‘‘. Dvojjazyčná kniha s přímou návazností na region Krušnohoří. Kniha zachycuje Přísečnicko, místo které zmizelo pod hladinou vodní nádrže. Kniha vznikla v rámci Česko – německého vzdělávacího projektu.

A posledním novým držitelem značky Krušnohoří regionální produkt je paní Věra Provazníková se svými výrobky, kterými jsou textilní pastelkovníky a pouzdra a patchwork deky. Výrobky jsou vyráběny z kvalitních látek, jsou barevně sladěné a zároveň funkční.

Komise kromě udělování nových značek také prodlužovala platnost certifikátů, výrobků a zážitku, jimž v tomto období skončila.

Patnácté zasedání certifikační komise proběhlo částečně presenční formou, částečně on-line. Všichni žadatelé, jak noví, tak i ti, co žádali o obnovu svých certifikátů, byli úspěšní. Gratulujeme!